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Kornkante
Herzhaftes Roggenschrotbrot. Mit Leinsaat,
Sonnenblumenkernen und Sesam. Käftig und kernig im
Biss
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Inhaltsstoffe:
Schollin Sauerteig, Weizenmehl Type 550 (4%), Weizenmehl Type 1050 (11%), Wasser, Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkerne, Roggenschrot (85%), Hefe, Salz, Sirup |
Nährwertangaben
Durchschnittswerte je 100 g |
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| Brennwert: 1.055 kJ bzw. 250 kcal |
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| Eiweiß: |
9,0 g |
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Zucker: |
2,3 g |
| Kohlenhydrate: |
37,1 g |
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Natrium: |
0,6 g |
| Fett: |
7,3 g |
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Broteinheiten: |
3,4 BE |
| Ballaststoffe: |
7,9 g |
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1 BE entspricht: |
29,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren: |
1,0 g |
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