Bergsteiger Kräftig und kernig im Geschmack Inhaltsstoffe: Weizenmehl Type 550 (40%), Roggenmehl Type 1150 (40%), Schollin Sauerteig, Salz, Hefe, Roggenschrot mittel (20%), Wasser Nährwertangaben Durchschnittswerte je 100 g Brennwert: 926 kJ bzw. 218 kcal Eiweiß: 7,0 g Zucker: 0,6 g Kohlenhydrate: 45,5 g Natrium: 0,7 g Fett: 0,9 g Broteinheiten: 4,2 BE Ballaststoffe: 5,1 g 1 BE entspricht: 23,9 g Gesättigte Fettsäuren: 0,2 g